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News e Consigli

Illuminazione del piano cottura: mai sottovalutarla!

I benefici di una corretta illuminazione dei piani di cottura Avere un adeguato sistema d’illuminazione dei piani di cottura della cucina non è così scontato come sembra. Non solo per una questione di visibilità del cibo, di corretta lavorabilità delle materie prime o di estetica del piatto, ma anche di igiene e di sicurezza. Basti …

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Innovazione

Il boom dell’e-commerce alimentare: made in Italy e non solo

E-commerce alimentare in Italia: una realtà concreta, destinata a crescere L’Italia è ancora oggi la meta più desiderata al mondo, soprattutto per la varietà e bontà delle differenti proposte culinarie. Gli apprezzamenti che riceve dall’estero sono rivolti soprattutto a tre tipologie di alimenti: vini, prodotti tipici e gastronomia. Proprio per questo motivo l’e-commerce del settore …